Çamlıca'da küçük bir mahalle dükkanı — KilerBeşevler.
KilerBeşevler, Nilüfer/Bursa'da bir aile işletmesidir. Genç ve dinamik enerjimizi, özenli ve organik ürün seçimimizle buluşturup; glütensiz ve dengeli mutfak seçenekleriyle hizmet veriyoruz.
Değerlerimiz
Bizim için organik, taze ve özenli olmak sadece bir etiket değil; her gün yenilenen bir seçim. Aşağıdaki üç değer, dükkanın açılışından bu yana karar verirken referans aldığımız noktalar.
- Organik & Sertifikalı
- Markette ve mutfakta kullandığımız ürünlerin önemli bir kısmı organik sertifikalıdır. Sertifika görmediğimiz ürünler tanınan üreticilerden gelir.
- Tarladan ve Günlük
- Meyve ve sebzelerin önemli bir kısmı anlaşmalı üreticilerden direkt gelir. Mutfakta hazırlanan tatlı ve atıştırmalıklar her gün taze yapılır.
- Özenli & Aile İşi
- KilerBeşevler bir aile işletmesidir. Her ürünün seçimi, sunumu ve hazırlanışı ailenin kendi standartlarında geçer; glütensiz ürünler ayrı tezgâhta hazırlanır.
Mutfaktaki yaklaşımımız
Mutfağımızda günlük üretim yapıyoruz. Tatlı ve atıştırmalıklarda mümkün olduğunca daha az işlenmiş şekerleri (hurma, pekmez, bal), kaliteli yağları ve glütensiz unları tercih ederiz. Glütensiz ekmek, poğaça ve tatlılarımız; çapraz bulaşma riskine karşı ayrı tezgâh, ayrı ekipman ve ayrı pişirme zaman dilimi ile hazırlanır. Hangi ürünlerin sertifikalı, hangilerinin güvenilir üretici kaynaklı olduğunu açıkça etiketleriz.
İleride siteye kullanıcı girişi ve online sipariş altyapısı ekleyeceğiz; şimdilik en hızlı ve doğal kanal WhatsApp üzerinden ulaşmanız.
Devamı
Mutfağımızda nelerin pişirildiğini, menümüzde hangi glütensiz seçeneklerin olduğunu gözden geçirebilirsiniz. Sorularınız için WhatsApp'tan doğrudan yazabilirsiniz.